foto: Martin Konzett

Jag och några vänner provade på couchsurfing i Avilés i Spanska Asturias, tydligen platsen där några av scenerna till Woody Allens romantiska relationskomedi Vicky Cristina Barcelona spelades in. I filmen anges det felaktigt vara grannstaden Oviedo, vilket vår guide nämnde för oss, med illa dold besvikelse.

Många vi träffade ute ville mer än gärna berätta om Asturias stolta cidertraditioner, för att därefter demonstrera hur man häller upp drycken på korrekt sätt. Ena armen hålls högt uppe bakom huvudet och sen ska man pricka rätt in i glaset som man håller med andra handen framför sig, neråt höger. Kunde inte riktigt begripa om det fanns en funktion med ritualen - kanske det tar fram druvans aromer, eller så gillar man bara att showa loss lite. Sedan bjuds glaset runt sällskapet, men sista slurken ska inte drickas (betyder otur), den skvätter man ut.

Favoritstället var definitivt vinoteket Syrah, ett stiligt, om än något minimalt, krypin med fantastiskt gott käk och gästvänlig personal. Om ni går dit, be dem gärna demonstrera deras lukt-box - det är en låda med doftessenser avsedd för vinkonnässörer som vill öva upp förmågan att beskriva vad man upplever när man provar vin.